Recetas

CALAVERAS DE FONDÁN

SUGAR SKULLS

Ingredientes Ingredients

1 lata de leche condensada 1 can condensed milk
1/2 kg de azúcar glas 1/2 kg powdered sugar
jugo de 1 limón juice of 1 lemon

Preparación:

1. Vacía en un recipiente la leche condensada, agrega poco a poco el azúcar glas, al mismo tiempo que lo vas mezclando todo con las manos, hasta que la pasta adquiera la consistencia necesaria para poder ser modelada y no se pegue en las manos (puedes agregar más azúcar glas si es necesario).
2. Agrégale el jugo de limón para que el sabor no sea tan dulce.
3. Separa la pasta en 5 porciones y modela con cada una de ellas una calavera.

1. Pour the condensed milk into a container, add little by little the powdered sugar while mixing with the hands until the paste has a consistency that can be molded and does not stick to the hands, adding the sugar as needed.
2. Add the lemon juice so the taste is not too sweet.
3. Seperate the paste into 5 portions and mold each into a skull shape.

Ingredientes para la decoración Ingredients for the decoration

2 claras de huevo 2 egg whites
azúcar glas powdered sugar
colores vegetales food color
papel encerado wax paper
pegamento glue

Preparacion:

1. Para armar las duyas corta cuadrados de papel encerado, uno para cada color vegetal, forma con cada uno de ellos cucuruchos apretados, - cuida que no te queden agujeros en las puntas.
2. Bate ligeramente las claras de huevo, agrega azúcar glas hasta que se forme una pasta suave y también unas gotas de limón.
3. Llena cada duya con un color, córtale la punta cuidando que quede una salida muy pequeña y decora las calaveras.

1. Make a decorator bag for each food color used with waxed paper formed into a cone.
2. Quickly beat the egg whites, add the powdered sugar until it forms a smooth paste and add a few drops of lemon juice.
3. Fill each decorator bag, cut a tiny outlet hole, and squeeze to decorate the skulls.